Tocineta Confitada

Un acompañamiento que, sin duda, va a elevar el sabor al platillo que vayan a preparar. Tan fácil, y tan sabrosas… ¡Dale clic al video!

100 gramos tocineta (panceta, bacon) ahumada en rebanadas finas

1 1/2 taza azúcar moreno

Directions

Step1

Precalentar el horno a 400°F/200°C.

Step2

Forrar una bandeja con papel encerado, o un silpad.

Step3

Colocar el azúcar moreno en un plato o recipiente alargado.

Step4

Pasar las rebanadas de tocineta por el azúcar, haciendo fuerza con los dedos para que se impregne en cada lámina.

Step5

Colocar en la bandeja y llevar al horno por 8-10 minutos.

Step6

Retirar del horno, y pasar la tocineta a otra bandeja o plato para evitar que el excedente de azúcar se endurezca.

Step7

Dejar enfriar y utilizar.

La tocineta se puede utilizar en hamburguesas, sándwiches, huevos, ensaladas, pasta… En un sinfín de preparaciones.